第(3/3)页 “嗯,在考虑。” 林越看着窗外掠过的霓虹,点了点头,忽然道:“莹莹,如果……把你调到那家‘云栖咖啡’去工作,你愿意吗?” “啊?” 邱莹莹脸上的笑容僵住,有些茫然地看着林越,“调我去咖啡馆?为什么呀?林总,是我哪里做得不好吗?” “不是,是重用你。”林越认真地说,“你在行政部,做的是基础工作,发展空间有限,咖啡厅那边,我想让你去负责日常运营,学着管理,你本来就对吃有研究,做这个应该上手快。” 邱莹莹消化了一会儿,眼睛慢慢睁大,从茫然变成了惊讶:“林、林总,您的意思是……让我去管理这家咖啡馆?可是我……我什么都不懂啊……” “不懂可以学,谁生下来就懂?” 林越语气平和,带着鼓励,“你去了之后,先从最基础的做起,熟悉咖啡豆、学习制作流程、了解客户服务、成本控制、人员管理……慢慢来,我会安排人带你,等你把这一个店摸熟了,管好了,以后说不定,真的让你帮我管一个‘餐饮集团’。” “餐饮集团!” 邱莹莹被这四个字砸得晕乎乎的,心跳如擂鼓。 她从来没想过,自己能做这么厉害的事。 在星越,她知道自己学历、能力都不算突出,就是行政部一个打杂送饭的,但现在,林总居然说看好她,要培养她去做管理,甚至未来……还能管一个餐饮集团。 这简直像做梦一样! “林总……我行吗?”她有点不自信。 “我觉得你行。”林越鼓励道,“你做事认真,有韧性,而且对美食有热情,这是最重要的,做餐饮,光会管理不行,还得懂客人喜欢什么口味,愿意去钻研,这些你都有。” 邱莹莹眼圈红了,她用力点头,声音带着哽咽:“林总,我日后一定好好学,好好干,绝不辜负您的信任!” “嗯,我相信你。”林越笑了笑,“不过这事先别声张,等收购完成,人事调整会正式通知,你这段时间,可以多看看餐饮管理方面的书,多了解一下。” “好,我今晚就去买书!”邱莹莹干劲满满。 第(3/3)页